TAROCCO VCR
TAROCCO VCR
Sua maestà il Tarocco VCR, varietà caratterizzata da polpa di colore rosso intenso e da una buccia dalla forte pigmentazione antocianica. Il frutto ha una elevata succosità e assenza totale di semi che lo rendono particolarmente adatto al consumo da tavola.
DESCRIZIONE
NOME: TAROCCO ROSSO VCR
EPOCA DI MATURAZIONE: dicembre – gennaio – febbraio
CARATTERISTICHE DEL FRUTTO
- FORMA: sferoidale
- PESO: 210 gr
- COLORE BUCCIA: rosso
- BUCCIA: lievemente papillata
- SPESSORE BUCCIA: medio
- SBUCCIABILITÀ: media
- COLORE DELLA POLPA: rosso intenso
- SUCCOSITÀ: elevata
- SEMI: assenti
ORIGINE: Clone risanato mediante microinnesto dalla varietà Tarocco Rosso presso il CRA-Istituto Sperimentale per l’Agrumicoltura di Acireale nel 1987.
GIUDIZIO SINTETICO: Clone interessante per l’intensa pigmentazione antocianica della polpa che si manifesta tardivamente quando il frutto è pienamente maturo.
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CLEMENTINA TANGO
AGRUMI
Varietà tardiva che matura a febbraio e prosegue fino ad aprile. Vive perfettamente nel suo ambiente rispettando le api nelle zone di coltura. Si caratterizza per il sapore intenso e l’estrema dolcezza della polpa, pur in presenza di una buona acidità. La quasi totale assenza di semi lo rende perfetto per il consumo a tavola.
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YOSEMITE DI SICILIA
AGRUMI
Varietà caratterizzata dalla forma appiattita, buccia rosso arancio scuro facilmente sbucciabile e polpa arancione priva di semi, succosa e morbida. Il sapore dolce e bilanciato, l’acidità leggera e l’assenza di semi, lo rendono adatto al consumo a tavola.
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TAROCCO IPPOLITO
AGRUMI
E’ una varietà di tarocco rosso siciliano caratterizzata da una fortissima pigmentazione rossa dovuta alla altissima presenza di antociani che colorano anche la parte bianca della buccia. Il sapore è molto dolce con un buon bilanciamento di acidità. Si raccoglie da inizio gennaio fino alla fine di febbraio.